這一場突如其來的疫情，影響了的各行各業(yè)，酒業(yè)亦不例外。

整個春節(jié)旺季的酒類消費近乎停滯，“三宴”市場被凍結、終端動銷被阻斷、渠道庫存高壓等疫情后遺癥洶涌來襲，上游廠家和下游酒商均出現(xiàn)了不同程度的緊張情緒，行業(yè)信心的重樹迫在眉睫。在這種大背景下，白酒行業(yè)前十名的標桿企業(yè)便成了關注的焦點。

茅臺、五糧液、洋河、劍南春、瀘州老窖、汾酒等名酒先后宣布“2020年任務不變”，壓力之下仍要全力完成既定目標。那么，到底是什么讓他們如此信心十足呢？

先后宣布“2020年任務不變”，名酒推動行業(yè)信心

2月上旬，貴州茅臺集團公司黨委書記、董事長李保芳表示，茅臺2020“計劃不變，任務不減，指標不調，員工收入不降”。

李保芳作出這個決定是在茅臺集團的黨委會上。會議強調，2020年的工作要根據既定目標要求，結合新的市場形勢，提出新的應對措施，抓住新的發(fā)展機遇，堅持“計劃不變、任務不減、指標不調”。會議還提出，面對疫情帶來的多種影響，茅臺要為廣大員工鼓勁�！笆紫仁鞘杖�，要保持穩(wěn)定”。全年，只要生產經營指標向好，在符合國家政策的前提下，“員工收入不會減少”。對當前一直戰(zhàn)斗在抗擊疫情的員工，茅臺將在評先評優(yōu)和績效考核等方面，予以鼓勵和傾斜。

2月2日至5日，五糧液集團委書記、董事長李曙光連續(xù)主持召開三次專題會議，深入研究疫情防控和企業(yè)發(fā)展工作。會上，五糧液領導班子對當前及未來的形勢進行了研判，提出了堅持發(fā)展目標不動搖，優(yōu)化計劃、渠道、結構，加快機制、團隊、營銷三大轉型的決定，為五糧液2020年及未來一個時期的工作定下了主基調。

會議強調，“面對復雜的形勢，我們要保持戰(zhàn)略定力，堅定發(fā)展信心，沉著應對，善于應對，緊緊圍繞發(fā)展目標不動搖，在堅持年初制定的‘一管控三強化’工作方針的基礎上，結合當前形勢，進一步突出加強‘三個優(yōu)化’，加快‘三個轉型’，推動全年營收保持兩位數(shù)以上的增長。”

2月4日，瀘州老窖股份有限公司召開黨委成員及經理層會議，專題研究部署復工復產及穩(wěn)定市場銷售相關問題。瀘州老窖表示，將科學做好疫情防控，及時應對市場變化，全力支持廣大經銷合作伙伴將疫情影響減至非常小，攜手完成2020年各項發(fā)展目標。

同時，瀘州老窖銷售體系亦提出“三不變，三加強”的應對策略，全力以赴做好疫情之年銷售攻堅�！叭�不變”是指戰(zhàn)略不變、目標不變、任務不變；“三加強”是指加強銷售攻堅、加強營銷創(chuàng)新、加強支撐。

2月12日，汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜主持召開第四期黨委會。會議消息顯示，汾酒集團2020年整體經營指標不變。根據此前消息，2020年汾酒集團綜合競爭力要進入白酒行業(yè)頭一方陣。

李秋喜指出，要結合當前面臨的形勢，進一步堅定信心，把“4421”三年目標中，產品結構優(yōu)化和區(qū)域結構優(yōu)化作為今年重要的考核指標，在整體經營指標不變的情況下，精準施策，奮勇爭先，做到“三個調”“三個保”，即，調節(jié)奏、調力度、調方式，保利潤、保價格、保股東回報。并結合與會領導意見，對經營計劃進行再修改、再完善。

劍南春方面也在2月15日發(fā)布消息稱，2020財年的目標任務將不會改變。劍南春一中層管理人員向酒業(yè)家表示，疫情防控是目前的重中之重，疫情結束后，還是需要把眼光聚焦到疫情之后的市場上來，“風物長宜放眼量，我們需要提前把握形勢，爭取主動，從容面對，謀求發(fā)展。堅信我國經濟發(fā)展長期向好的基本面不會改變，大的危機后面，常常也孕育著新的機遇，疫情終會過去，發(fā)展才是硬道理，劍南春2020年目標不會動搖。”

“信心來源于市場”，名酒市場基本面反饋良好

“（不減量的）信心來源于市場（表現(xiàn)）吧，今年春節(jié)來得早，實際上一季度大多數(shù)的貨都在12月和1月份出得差不多了，這個是量對于全年而言是基礎。”華東大商王總對酒業(yè)家表示。

的確，此次調研過程中酒業(yè)家了解到，名酒品牌的渠道庫存普遍較低，多名大商向酒業(yè)家表示，他們手上的茅臺、五糧液、國窖1573、劍南春等名酒產品基本上已在1月份完成了出貨，經銷商層面的庫存并不多。

同為五糧液、劍南春地區(qū)總代的潘總在采訪中告訴酒業(yè)家，“（我的）第七代、第八代經典五糧液在春節(jié)前就完成了出貨，劍南春雖然有些庫存，但絕大部分也都在春節(jié)前出了，總庫存量不高。”

據潘總等數(shù)名大商反應，五糧液在春節(jié)前都已到消費者手中，且春節(jié)家宴期間已有不少被開瓶，這對于五糧液而言無疑是一個好消息。近期酒業(yè)家對市場的調研情況顯示，五糧液當前的經銷商庫存保持在10%左右，核心終端動銷達80%左右。

“五糧液在終端的庫存量很低，比茅臺、劍南春都低，終端的價格在1000元左右，對于五糧液來說今年會是一個不錯的機會，經銷商、廠家層面完成2020年的任務問題不大。”

調研顯示，茅臺當前的庫存處于合理水平，經銷商方面庫存較低，但由于有二批商存在惜售、囤貨等原因，批發(fā)商的庫存稍高。同時，由于1月下旬疫情開始蔓延，影響了春節(jié)前后終端的動銷，故而終端煙酒店、餐飲等終端的庫存也比去年略高。此外，由于其消費節(jié)點和場景集中，春節(jié)前大部分庫存都轉移到消費者手里，社會庫存大、流動性小，茅臺方面的庫存還需要在疫情結束后花一段時間來清理。

劍南春方面，由于其基本盤宴席市場在此次疫情期間所受到的沖擊較大，開瓶率有所下降，但亦在春節(jié)前就基本完成了出貨，而且自飲消費端的開瓶率表現(xiàn)也不錯。劍南春一中層管理人員在接受酒業(yè)家采訪時透露，劍南春今年春節(jié)的終端的成交量、宴會報備量同比去年仍然是上升的，除夕夜前夕的銷量也在攀升，基本盤比較穩(wěn)定。

“目前（劍南春的）產品主要是在消費者手上，而且宴會的退單量占比也較小，從渠道和市場方面的反饋來看總體是樂觀的�！泵鎸σ咔閺臎_擊，劍南春方面也表現(xiàn)得較為坦然：“春節(jié)這個以往開瓶率非常高的的旺季沒有達到預期效果，二三季度的銷售壓力估計會更大一點，但是完成任務的可能性也較大。”

酒業(yè)家終端調研顯示，國窖1573庫存水平相對其他高端品牌略高，渠道、終端方面都比茅臺、五糧液等要稍高，但是從庫存的量上也不算太高。據介紹，由于在國窖1573漲價前經銷商已經打了一個季度的貨款，約占全了量的30%左右，因此庫存表達得略高。但是，成都、鄭州等核心市場年前已有部分經銷商出現(xiàn)缺貨情況，且瀘州老窖在春節(jié)前宣布了停貨，因此庫存的整體水平并不高。

瀘州老窖深圳經銷商陳偉（化名），目前國窖的庫存不多，得益于國窖去年的官方提價，所以市場成交價也在年前提起來了，國窖在年前實現(xiàn)了3連漲，終端零售的出貨價超過了850元，而廠家的目標價格是突破900元。

此外，由于瀘州老窖頭曲、二曲等中低端產品的流動性相對較差，且廠方要求一季度打全年款項的30%，因此有部分經銷商并未完成任務。節(jié)后復工，經銷商到了瀘州老窖的通知，廠家對于經銷商的困難表示理解，且提出允許取消年前打了貨款而沒有發(fā)貨的訂單。

市場方面反饋回來的調研信息顯示，洋河當前的渠道庫存月在1.5個月左右，終端庫存不到1個月，庫存水平都不是很高，且略低于2018年和2019年同期水平。同時，酒業(yè)家了解到，洋河2020年春節(jié)回款與2019年相比有所改善，尤其是南京、鹽城、蘇州和蘇中的部分城市，超過洋河內部預期，這得益于洋河自去年第三季度以來的去庫行動。

“洋河今年整體動銷不錯，M3、M6的銷量均有增加，而M6+的測試效果也不差，如果沒有春節(jié)這個疫情，洋河的銷售應該會更好�！庇醒蠛影不战涗N商表示。

汾酒河南、安徽區(qū)域的經銷商也表示，今年一季度的任務已基本完成，主要得益于1月份的大量出貨，青花汾系列的庫存較低，但如果疫情不能在4月前結束，經銷商方面要完成全年計劃的難度會陡然大增。

出臺扶商政策，各方看好頭部酒企如期完成年度目標

“茅臺就屬于硬通貨，長期處于供不應求的狀態(tài)，且茅臺高層制定了一個增長10%的務實目標，完成任務問題不大�！焙ＭㄗC券研究員聞宏偉在與酒業(yè)家交流時表示。

有行業(yè)觀察者指出，茅臺經銷商的利潤是足夠的，當前969元的出廠價，但終端的價格在2000元以上，未來可能會對囤貨的二批商和竄貨商產生較大的影響，因為價格的波動將直接損失這些群體的利潤。

人民銀行副行長范一飛在2月15日表示：今年1月17日前，已配置新鈔6000億元，并已做出科學合理的配置安排，以大限度地減少人員流動，降低再次感染傳播的風險。有行業(yè)人士認為，6000億與白酒行業(yè)的營收規(guī)模十分接近，從通貨膨脹的角度來看，在市場情況不變的情況下，白酒行業(yè)的主流企業(yè)會有10%左右的自然增長，就算扣除此次疫情所帶來的影響后

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