4月8日，由中 國(guó) 酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的"2020年度“青酌獎(jiǎng)”酒類(lèi)新品評(píng)選在瀘州市巨洋會(huì)議中心舉行。本屆“青酌獎(jiǎng)”酒類(lèi)新品評(píng)選匯聚了各大酒種的年度新品，按照活動(dòng)規(guī)則，評(píng)委由專(zhuān)業(yè)評(píng)委、消費(fèi)者評(píng)委、媒體評(píng)委及經(jīng)銷(xiāo)商評(píng)委組成，對(duì)參選酒品的色澤、口感、風(fēng)味、風(fēng)格及市場(chǎng)認(rèn)可度等進(jìn)行全線(xiàn)綜合評(píng)定。古貝春集團(tuán)出品的52度濃香型國(guó)蘊(yùn)三合酒，在百余款白酒樣品酒中脫穎而出，榮膺此項(xiàng)殊榮。

　　國(guó)蘊(yùn)三合酒，“國(guó)”者，酒之瑰寶，藏大國(guó)品味；“蘊(yùn)”者，海納百川，蘊(yùn)稀有臻品，是古貝春集團(tuán)研發(fā)的高端濃香型產(chǎn)品。歷經(jīng)兩年多的市場(chǎng)調(diào)研，由我國(guó)白酒大師吳兆征帶領(lǐng)的專(zhuān)業(yè)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)精心研制而成。并憑借其優(yōu)質(zhì)的口感和高端的品質(zhì)獲得市場(chǎng)和消費(fèi)者的高度認(rèn)可。

　　國(guó)蘊(yùn)三合酒，萃取五糧之精華，精選生態(tài)原糧及科學(xué)合理的糧食搭配從源頭上了酒的超高品質(zhì)。采用泥池小窖為發(fā)酵容器，增大了糟醅與微生物的接觸面積，北方特 制中高溫包包曲為糖化發(fā)酵劑，為原酒提供多種復(fù)雜的香味物質(zhì)�？蒲袌F(tuán)隊(duì)還根據(jù)基礎(chǔ)酒的特點(diǎn)，自創(chuàng)新型調(diào)味酒應(yīng)用于其中，根據(jù)口感與理化指標(biāo)進(jìn)行小樣試驗(yàn)經(jīng)過(guò)反復(fù)勾調(diào)品評(píng)確定國(guó)蘊(yùn)三合酒酒體的完美設(shè)計(jì)方案。

　　“青酌獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)已成功舉辦多屆，被業(yè)內(nèi)公認(rèn)為嚴(yán)苛、專(zhuān)業(yè)的酒類(lèi)產(chǎn)品評(píng)選活動(dòng)，青酌還音同“清濁”，意為通過(guò)公平、公正、公開(kāi)的多方綜合評(píng)選，激濁揚(yáng)清、凸顯精品，激發(fā)行業(yè)守正創(chuàng)新、奮勇?tīng)?zhēng)先的旺盛活力，當(dāng)下已成為引導(dǎo)全國(guó)酒品創(chuàng)新發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”。此次，國(guó)蘊(yùn)三合酒斬獲此項(xiàng)大獎(jiǎng)，是古貝春以科研實(shí)力產(chǎn)品品質(zhì)的重要體現(xiàn)。多年來(lái)，古貝春對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)守與追求，促進(jìn)了我國(guó)高端白酒市場(chǎng)的健康發(fā)展，引導(dǎo)了我國(guó)白酒品類(lèi)新的發(fā)展方向，同時(shí)為推動(dòng)白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的力量。

　　編  輯：于 新 羽

　　責(zé)  編：馬 永 和

　　審  核：李 明 信（文章來(lái)源：山東糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)）

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