10月9日，張家口長城釀造（集團）有限責(zé)任公司（以下簡稱長釀集團）冰雪文創(chuàng)產(chǎn)品—沙城老窖如意酒發(fā)布會在張家口崇禮隆重舉行。值得關(guān)注的是，這是聚焦“雙品類戰(zhàn)略”的沙城品牌首次開啟新方向，加碼文創(chuàng)產(chǎn)品。
客觀而言，酒行業(yè)各類文創(chuàng)產(chǎn)品并不少見，那么長釀集團此次推出的新品在行業(yè)中占有什么優(yōu)勢？跳出產(chǎn)品本身，這對長釀集團意味著什么？對行業(yè)帶來哪些新的思考？這可能是酒說作為行業(yè)媒體所更加關(guān)注的。
1、白酒文創(chuàng)圈出了一個“沙城如意”
在文創(chuàng)酒越來越熱的今天，各種新品層出不窮，想要在一片紅海中脫穎而出，需要面對極大的考驗。從現(xiàn)場亮相的情況來看，許多嘉賓對長釀集團此次推出的沙城老窖如意酒、沙城大小雪寶印象深刻，紛紛贊許其顏值及品質(zhì)。
事實上，顏值一向是產(chǎn)品不可或缺的維度。從現(xiàn)場展示來看，沙城老窖雪如意、沙城老窖玉如意、沙城老窖金如意三款產(chǎn)品以如意為靈感創(chuàng)意設(shè)計，從命名到設(shè)計都將“如意”發(fā)揮到了極 致。如意于明清兩代因其珍貴的材質(zhì)和精巧的工藝而廣為流行，以靈芝造型為主的如意更被賦予了吉祥的涵義，成為承載祈福禳安等美好愿望的貴重禮品。
如意是人們對美好愿望的期許，人生即是追求如意圓滿的過程，除了代表稀缺性和檔次感，更重要的是對我國 酒文化的高度提煉，對中華文化精髓的深刻表達，展現(xiàn)出深厚寓意，為長釀集團開辟文創(chuàng)禮品創(chuàng)意新路線。
沙城老窖雪如意——雪與如意的完美融合，象征吉祥如意，風(fēng)調(diào)雨順；
沙城老窖玉如意——代表智慧與義理，文殊菩薩手中所執(zhí)的正是一把玉如意，象征吉祥美好及思辨睿智；
沙城老窖金如意——“君子比德如金”，金如意將金的堅潤不渝美德與如意的吉祥寓意結(jié)合，象征吉祥如意，幸福美滿。
沙城大小雪寶分別對應(yīng)500ml和245ml兩種規(guī)格，瓶型、瓶身均以熊貓?zhí)卣鱽碓O(shè)計，以一個藝術(shù)化的熊貓超萌、歡樂的笑臉相迎，童真雪趣直達80、90年輕的內(nèi)心。
2、多重優(yōu)勢，鍛造沙城老窖如意好品質(zhì)
當(dāng)然除了視覺性，沙城老窖如意系列酒和沙城大小雪寶還是一個實力派，這種實力主要體現(xiàn)在產(chǎn)品品質(zhì)方面，整體來看具備三大層面的品質(zhì)優(yōu)勢：
第1，長釀集團沉淀了張家口深厚的文化底蘊，沙城美酒醞釀出越來越濃厚的味道，隨著我國蒸餾酒的源起，沙城已有近八百年的釀酒歷史，這本身就是實力與品質(zhì)的；
第二，長釀集團擁有華北 大的地下萬噸陶壇酒庫，自1979年建庫，這里用陶壇儲藏了40余年以來，不同年份的優(yōu)質(zhì)老酒，這些老酒為沙城老窖如意系列酒和沙城大小雪寶提供了大量優(yōu)質(zhì)的原酒儲備；
第三，沙城老窖酒釀造技藝成為國家工業(yè)遺產(chǎn)核心物項和省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是我國白酒釀造技術(shù)的典型代表。
顯然無論是從釀酒歷史與技藝傳承，還是老酒儲備，沙城老窖如意系列酒和沙城大小雪寶都大有來頭，可謂真正的品質(zhì)實力派。
綿甜爽凈，北派濃香老酒。沙城老窖雪如意以沙城老窖萬噸地下酒庫10年優(yōu)質(zhì)原酒為基礎(chǔ)，酒體窖香舒適，陳香突出，酒體醇厚，回味凈爽。
濃醬協(xié)調(diào)，幽雅兼香。沙城老窖玉如意以萬噸地下酒庫儲存的15年以上綿柔濃香老酒和幽雅醬香原酒為基礎(chǔ)，酒體芳香舒適，幽雅圓潤，甘爽細膩，回味悠長。
濃醬諧和，幽雅兼香。沙城老窖金如意以萬噸地下酒庫儲存的25年以上陳年濃香老酒和幽雅醬香原酒為基礎(chǔ)，酒體風(fēng)格芳香幽雅，細膩豐滿、回甘凈爽、余味綿長。
除此之外，沙城老窖雪如意、沙城老窖玉如意、沙城老窖金如意以“送給世界的我國 酒禮物”為定位，主打中高端禮品路線，這不僅進一步夯實了沙城中高端價位的產(chǎn)品矩陣，還表現(xiàn)出力爭把凝聚了優(yōu) 秀民族智慧、具有鮮明地方特色的“沙城老窖如意酒”文創(chuàng)產(chǎn)品打造成為全國乃至全世界的一張名片，展現(xiàn)張家口文化魅力的決心。
3、挖掘冰雪文化，看見沙城老窖“新方向”
文化與酒一直有著密不可分的關(guān)系，在文化產(chǎn)業(yè)與酒業(yè)的融合上，長釀集團在嘗試走這一步。2022年張家口將掀起一股冰雪運動熱潮，催生了冰雪有關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品，更為長釀集團發(fā)展帶來重大歷史機遇。作為冰雪熱市，張家口正在大力發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)，目前全市累計參與冰雪產(chǎn)業(yè)項目87項，總投資399億元，冰雪產(chǎn)業(yè)鏈在加速完善。
有數(shù)據(jù)顯示，2019-2020冬季，全國約有1.5億人參加過冰雪運動，人口占比為13.9%，民眾參與度在逐年攀升。這意味著張家口或?qū)⒂瓉砀嗟挠慰�，為沙城品牌向全國乃至全世界進行品牌傳播提供絕 佳時機。
張家口長城釀造（集團）有限責(zé)任公司董事長王海龍表示，為牢牢把握冰雪運動發(fā)展機遇期，打造具有地方鮮明特色的文旅產(chǎn)品，塑造長釀集團以及沙城品牌全新的傳播勢能，助力張家口名酒產(chǎn)區(qū)和特色產(chǎn)區(qū)建設(shè)，長釀集團依托深厚的文化底蘊傾力打造的“沙城老窖如意酒”應(yīng)運而生。長釀集團此次推出的沙城老窖如意酒、沙城大小雪寶以冰雪相關(guān)元素進行創(chuàng)意，將傳統(tǒng)白酒與冰雪的圣潔純凈品質(zhì)相結(jié)合，彰顯了我國白酒和冰雪運動的藝術(shù)價值。
在酒說看來，傳承和發(fā)展我國傳統(tǒng)冰雪運動文化，對凝聚民族深厚情感，實現(xiàn)民族文化認同，增強民族文化自信具有積極作用。借勢冰雪文化，將為經(jīng)銷商開展圈層營銷提供強大賦能，集中資源形成對目標(biāo)群體的深度溝通，有效推動市場更快完成對沙城品牌的認知和認同，推動“沙城如意”走進更多消費者心里。
長釀集團對文化戰(zhàn)略的布局是向社會和消費者展示企業(yè)的實力與責(zé)任擔(dān)當(dāng)，向社會展示企業(yè)凝聚起來的可持續(xù)發(fā)展力及活力。一個成功的戰(zhàn)略規(guī)劃決定了一個企業(yè)的前途，而產(chǎn)品是企業(yè) 重要的戰(zhàn)略，沙城新品與冰雪元素的巧妙結(jié)合，為沙城老窖發(fā)展注入新動能，助力其找到冰雪文創(chuàng)新方向。（文章來源：酒說）