http://www.hzcbmexpo.com/baijiuzs/ 2022-05-30 閱讀數(shù):405
在茅臺(tái)冰淇淋001號(hào)旗艦店啟動(dòng)10天后,5月29日,茅臺(tái)冰淇淋走出茅臺(tái)來(lái)到貴陽(yáng),不僅開(kāi)啟002號(hào)旗艦店,還創(chuàng)造了三個(gè)第 一:i茅臺(tái)上線的首 款非酒類食品產(chǎn)品,茅臺(tái)冰淇淋上線i茅臺(tái)發(fā)布首站,茅臺(tái)冰淇淋線下體驗(yàn)店走出茅臺(tái)第 一站。
茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)丁雄軍,集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理李靜仁,不僅聯(lián)袂為茅臺(tái)冰淇淋002號(hào)旗艦店揭幕,還與黨委副書(shū)記卓瑪才讓,集團(tuán)副總經(jīng)理高山等為茅臺(tái)冰淇淋貴陽(yáng)推介站臺(tái)。
茅臺(tái)冰淇淋發(fā)售當(dāng)天,截至17時(shí),002號(hào)旗艦店開(kāi)售7小時(shí)銷售5000余個(gè)冰淇淋、銷售額突破20萬(wàn)元,i茅臺(tái)51分鐘售出4萬(wàn)個(gè),銷售額約250萬(wàn)元,全部售罄。
據(jù)知,貴陽(yáng)旗艦店后,茅臺(tái)冰淇淋還官宣了南京、杭州、長(zhǎng)沙、廣州、深圳、武漢、西安的城市合作伙伴。
當(dāng)貴陽(yáng)消費(fèi)者排起長(zhǎng)隊(duì)只為嘗鮮茅臺(tái)冰淇淋打卡朋友圈,小茅與街舞舞者同臺(tái)用旋律彰顯生活態(tài)度,“53 度”的冰爽夏天即將在全國(guó)開(kāi)啟……茅臺(tái)應(yīng)變已經(jīng)在一場(chǎng)爽口、浸心、提神的味覺(jué)之旅中彰顯,茅臺(tái)冰淇淋成為社交利器。
貴陽(yáng)排長(zhǎng)隊(duì)買茅臺(tái)冰淇淋,002號(hào)旗艦店首日銷售額破20萬(wàn)元
“茅臺(tái)冰淇淋是我們以消費(fèi)者為中心,不斷優(yōu)化、豐富產(chǎn)品帶、價(jià)格帶,打造沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景,推出的‘茅香味’冰爽產(chǎn)品。”李靜仁在貴陽(yáng)推介會(huì)表示,茅臺(tái)冰淇淋旨在引發(fā)更多消費(fèi)群體的文化共鳴、品牌共鳴和情感共鳴。
這樣的初衷已經(jīng)有所響應(yīng)。5月29日一早,盡管是周末,早上10點(diǎn)不到,位于萬(wàn)象匯廣場(chǎng)的茅臺(tái)冰淇淋002號(hào)旗艦店還未揭開(kāi)門店“紅蓋頭”,門口已有消費(fèi)者有序排隊(duì),大家都想嘗鮮,其中很多都是年輕人。其他城市的網(wǎng)友表示實(shí)名羨慕貴陽(yáng)人能吃到“茅臺(tái)味”的冰淇淋。
難得的是,已經(jīng)連續(xù)多日下雨的貴陽(yáng),今天也迎來(lái)了難得的陽(yáng)光,到下午時(shí),茅臺(tái)冰淇淋002號(hào)旗艦店外等候的消費(fèi)者隊(duì)伍已越來(lái)越長(zhǎng)。
劉祉瑩是個(gè)忠實(shí)的“茅粉”,5月19日茅臺(tái)冰淇淋首店開(kāi)業(yè)后,好幾次她都有從貴陽(yáng)駕車去茅臺(tái)購(gòu)買的沖動(dòng),并將自己的微信名改成了“i 茅臺(tái)小姐姐”。5月29日10時(shí)零6分,劉祉瑩終于接到茅臺(tái)冰淇淋旗艦店N0:002打出的收銀單,經(jīng)典原味20個(gè)、青梅煮酒20個(gè)、香草口味20個(gè),實(shí)收3820元。
“心里不知念了多少遍,比我想象的更對(duì)口味。”望著身后長(zhǎng)長(zhǎng)的排隊(duì),劉祉瑩轉(zhuǎn)身將冰淇淋分享給一起來(lái)的山東朋友!叭肟诰褪堑湫偷拿┡_(tái)醬香味兒,特別細(xì)膩絲滑。”她朋友評(píng)價(jià)說(shuō)。
三款茅臺(tái)冰淇淋(預(yù)包裝食品)包括青梅煮酒、經(jīng)典原味和香草口味的價(jià)格,每份分別為59/66/66元。
截至今日下午5時(shí),茅臺(tái)冰淇淋002號(hào)旗艦店總計(jì)銷售5000余個(gè)冰淇淋,平均每分鐘接待2人次,其中預(yù)制冰淇淋銷售4500余個(gè),銷售額突破20萬(wàn)元。
在消費(fèi)者普遍的反饋中,“真的有酒味,口感比較爽滑”的評(píng)價(jià)占了大多數(shù)。據(jù)了解,茅臺(tái)酒與冰淇淋的添加比例是1.6-2.0%,這個(gè)比例,既能品味到茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩醇厚的醬香風(fēng)味,又能感受到牛乳和奶油的濃郁醇厚,口感冰爽又綿密,回味無(wú)窮。
76歲的孫秉真在旗艦店前相對(duì)特別,是少有的滿頭白發(fā)。“昨天在抖音上刷到茅臺(tái)冰淇淋今天貴陽(yáng)有賣,早上7點(diǎn)從家里出門,轉(zhuǎn)了兩趟公交車,從白云麥架趕來(lái)時(shí)還不到9點(diǎn)。”孫秉真說(shuō)自己是個(gè)興趣廣泛的退休教師,尤其喜歡嘗試新鮮事物,偶爾會(huì)喝點(diǎn)茅臺(tái)酒,但茅臺(tái)冰淇淋對(duì)她實(shí)在誘惑太大。“茅臺(tái)和蒙牛研發(fā)出的冰淇淋品質(zhì)肯定沒(méi)得說(shuō),這甜度我尤其喜歡”,孫秉真給自己買的是一款香草味。
i茅臺(tái)首 款非酒類食品產(chǎn)品,上線51分鐘售罄
在貴陽(yáng)推介會(huì)上,茅臺(tái)如是闡述新時(shí)代的茅臺(tái)之美:“是主動(dòng)求變、科學(xué)應(yīng)變的‘五合營(yíng)銷’之美,是釀造高品質(zhì)生活的匠心之美,是不斷滿足人民對(duì)美好生活向往的初心之美!
這也是為何i茅臺(tái)從5月29日起上線銷售茅臺(tái)冰淇淋,不過(guò)目前只限于貴陽(yáng)區(qū)域消費(fèi)者。
當(dāng)天下午5時(shí),茅臺(tái)冰淇淋在i茅臺(tái)上線,成為首 款非酒類食品產(chǎn)品,上線51分鐘售罄,銷售逾4萬(wàn)個(gè),銷售額約250萬(wàn)元。
這樣的銷售速度,在冰淇淋產(chǎn)業(yè)并不多見(jiàn)。這源于茅臺(tái)冰淇淋和i茅臺(tái)都屬于頂流網(wǎng)紅爆款。
17點(diǎn)01分,家住貴陽(yáng)觀山湖區(qū)的韓先生就在i茅臺(tái)APP上下單了一款原味的茅臺(tái)冰淇淋,很快收到了茅臺(tái)冰淇淋。
韓先生表示:“之前看茅臺(tái)冰淇淋在網(wǎng)上很火,一直想嘗嘗,是不是真如網(wǎng)上所說(shuō),帶有茅臺(tái)酒的味道,送貨速度很快,冰淇淋到手一點(diǎn)也沒(méi)有化!”
自上線以來(lái),i茅臺(tái)不斷豐富產(chǎn)品以及增加玩法等,讓更多消費(fèi)者買到茅臺(tái)產(chǎn)品。就在今天20時(shí)至21時(shí),i茅臺(tái)還開(kāi)啟了“小茅好運(yùn)”529專場(chǎng),這是i茅臺(tái)開(kāi)啟的第二場(chǎng)專場(chǎng)申購(gòu),只要小茅運(yùn)有50個(gè)就能參加,成功率比尋常提升了很多。
創(chuàng)新表達(dá),茅臺(tái)冰淇淋還將走進(jìn)7個(gè)城市
當(dāng)很多外地網(wǎng)友羨慕貴陽(yáng)和茅臺(tái)的消費(fèi)者時(shí),茅臺(tái)釋放了一個(gè)重要消息,茅臺(tái)冰淇淋還將在全國(guó)七大中心城市相繼發(fā)布亮相,分別是南京、杭州、長(zhǎng)沙、廣州、深圳、武漢、西安。
值得一提的是,此次茅臺(tái)冰淇淋推介會(huì)的表達(dá)更加年輕化,無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)的街舞表演,還是視頻呈現(xiàn),包括“從不被定義”“零下18℃的茅臺(tái)酒”等slogan,都盡力貼近當(dāng)下年輕人的喜好。
據(jù)知,此次推介會(huì)是茅臺(tái)冰淇淋貴陽(yáng)合作伙伴在一周時(shí)間完成,流程設(shè)計(jì)彰顯年輕態(tài)度。
正如茅臺(tái)冰淇淋貴陽(yáng)旗艦店代表黃源碩說(shuō)的,茅臺(tái)冰淇淋是豐富年輕消費(fèi)者的第 一口茅臺(tái)酒體驗(yàn),我們要不斷貼近市場(chǎng)、不斷創(chuàng)新,緊貼市場(chǎng)脈搏,盡情散發(fā)冰醇魅力,讓茅臺(tái)冰淇淋成為走進(jìn)年輕消費(fèi)群體的茅臺(tái)產(chǎn)品。
因?yàn)槊┡_(tái)冰淇淋有一定的酒精含量,很多消費(fèi)者都在問(wèn)吃完后能不能開(kāi)車。貴陽(yáng)交警李警官現(xiàn)場(chǎng)用測(cè)試儀實(shí)測(cè),食用茅臺(tái)冰淇淋5分鐘內(nèi)不能開(kāi)車。
無(wú)論是線下還是線上,包括包裝袋上,茅臺(tái)都做了詳盡的提示:茅臺(tái)冰淇淋含有一定酒精含量,未成年人、孕婦、酒精過(guò)敏者請(qǐng)勿食用,駕車人士請(qǐng)慎食用等。
茅臺(tái)冰淇淋購(gòu)買提示。
年輕人熱衷打卡,媒體認(rèn)可茅臺(tái)入局冰淇淋
“茅臺(tái)時(shí)空”在現(xiàn)場(chǎng)注意到,很多年輕消費(fèi)者買到茅臺(tái)冰淇淋的第 一件事都是品嘗發(fā)朋友圈,在他們看來(lái),分享打卡朋友圈是更為重要的事。
蒙牛冰品產(chǎn)品研發(fā)中心總工程師張曉峰分享了一個(gè)品嘗茅臺(tái)冰淇淋的細(xì)節(jié),建議大家在品嘗的時(shí)候先靜止3到5分鐘,讓產(chǎn)品的中心溫度達(dá)到零下12到13度體驗(yàn)溫度。
媒體認(rèn)為,向年輕人靠攏,是貴州茅臺(tái)進(jìn)入冰淇淋領(lǐng)域的原因。貴州茅臺(tái)希望借助茅臺(tái)冰淇淋打破消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)產(chǎn)品傳統(tǒng)、穩(wěn)重、商務(wù)的刻板印象,吸引更多年輕人關(guān)注茅臺(tái)、認(rèn)知茅臺(tái)、愛(ài)上茅臺(tái)。
中國(guó)企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長(zhǎng)柏文喜在接受媒體采訪時(shí)表示,茅臺(tái)選擇冰淇淋這種產(chǎn)品,是因?yàn)槠湎鄬?duì)親民以及覆蓋范圍較大,而且可以和茅臺(tái)目前較多的實(shí)體門店結(jié)合起來(lái),形成協(xié)同效應(yīng)和收入疊加效應(yīng)。
有業(yè)內(nèi)人士指出,白酒企業(yè)頻頻入局冰淇淋賽道,除了迎合年輕消費(fèi)群體的需求之外,還有其背后的戰(zhàn)略意義,就是將白酒的生產(chǎn)工藝中的副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)出更多價(jià)值。
“茅臺(tái)奶茶什么時(shí)候推?”當(dāng)主持人提出這個(gè)問(wèn)題時(shí),茅臺(tái)和蒙牛兩位主官握手表示一切可期。(文章來(lái)源:茅臺(tái)時(shí)空)
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