沈陽老北味酒業(yè)有限公司，是滿族傳統(tǒng)釀酒工藝研發(fā)基地，東北洞藏酒，是目前沈陽乃至遼北地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模較大的白酒企業(yè)。生產(chǎn)基地位于法庫縣大孤家子鎮(zhèn)半拉山子村，廠區(qū)占地面積近4萬平方米，擁有職工百余人。此地在500多年前也曾是老北味祖輩女真族（即現(xiàn)在滿族）的居住地，東北女真族（滿族人）豐富發(fā)展了中原的白酒文化，創(chuàng)造了獨(dú)到的釀酒工藝。 清朝末年，酒坊盛極一時(shí)，關(guān)家祖輩即在此五龍山腳下開設(shè)白酒作坊，繼承并發(fā)掘滿族人本民族獨(dú)特的釀造、貯存白酒工藝，琢山石為池置以谷物，引山泉水于其中（即老北味古泉井），古法燒制，久釀成香，酒幌高飄，酒香十里，所釀之酒在當(dāng)?shù)丶t極一時(shí)，深受百姓歡迎。關(guān)家燒坊在此地開設(shè)了幾代人，后更名為“老北味”， 意為滿族傳統(tǒng)工藝關(guān)東老味道，并沿襲了祖輩人的釀酒技藝，依舊延續(xù)其古法純釀的釀造方法，保持原汁原味的釀造風(fēng)格。所用之水乃是延續(xù)了五龍山古泉井中之水，此水甘甜爽口，清澈透明，乃釀酒之上等佳水。所用之谷皆選自當(dāng)?shù)責(zé)o污染糧谷，選其，集其精華，取其純粹，使酒體品質(zhì)達(dá)到。發(fā)酵過程乃是選用是上等白曲，以滿族