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產(chǎn)品名稱:玉祁優(yōu)黃清爽型半天黃酒(瓶)【10° 500ml】
酒精度:10%vol
類 型:清爽型半甜黃酒
凈含量:500ml/瓶
原 料:水、糯米、小麥
口 感:柔和、鮮甜、清爽、無(wú)異味、酒體協(xié)調(diào),具有本類黃酒的典型風(fēng)格
形 狀:橙黃色至深褐色,清亮透明,有光澤,允許瓶(壇)底有微量聚集物。
無(wú)錫市玉祁酒業(yè)有限公司是一家中華企業(yè)。其前身是1954年無(wú)錫地區(qū)的釀酒糟坊合伙經(jīng)營(yíng)的錫西釀酒工場(chǎng)。經(jīng)歷史的演變?yōu)閲?guó)營(yíng)無(wú)錫縣酒廠。它是無(wú)錫地區(qū)早的釀酒發(fā)源地,早記載于1269年宋《咸淳.毗陵志》。玉祁有悠久的釀酒歷史,歷代的釀酒傳人,一代又一代傳承著高超的釀酒技藝,雙套技藝為省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
公司年生產(chǎn)黃酒2.5萬(wàn)噸左右,白酒3000噸,擁有各種技術(shù)人員30余人,其中高級(jí)釀酒師5人,釀酒師13人,技術(shù)力量雄厚。從2012年起,公司開(kāi)始籌建玉祁酒文化主題公園,申報(bào)江蘇省工業(yè)旅游點(diǎn),進(jìn)行更深入、更廣泛的酒文化宣傳。
2014年9月,雙套牌無(wú)錫老酒獲得"無(wú)錫市名優(yōu)土特產(chǎn)"稱號(hào),玉祁牌糟燒酒獲得"無(wú)錫市地方土特產(chǎn)"稱號(hào)。
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