http://www.hzcbmexpo.com/ 2024-12-05 閱讀數(shù):293
“我以前是不做光瓶酒的,今年開(kāi)始做主要是因?yàn)槲业目蛻魧?duì)光瓶酒有需求!
行業(yè)寒冬下,經(jīng)銷(xiāo)商縮減盒裝酒條碼、入局加碼光瓶酒只是“光瓶熱”的一個(gè)縮影。在消費(fèi)降級(jí)、理性趨于理性的背景下,光瓶酒成了行業(yè)少有能夠“量?jī)r(jià)齊升”的品類(lèi)。近日,酒業(yè)家調(diào)研河南、山東、安徽、四川、河北等光瓶酒重點(diǎn)市場(chǎng)了解到,以玻汾、尖莊、小郎酒、順品郎、沱牌為代表的名酒光瓶酒領(lǐng)漲趨勢(shì)愈發(fā)突出,已成為光瓶酒主要增量。與此同時(shí),部分區(qū)域市場(chǎng)光瓶酒消費(fèi)價(jià)位也在持續(xù)提升,酒業(yè)家注意到,玻汾之外,沱牌T68、順品郎等產(chǎn)品市場(chǎng)增長(zhǎng)亮眼,這也意味著,在部分市場(chǎng),玻汾及以上價(jià)位產(chǎn)品的市場(chǎng)空間正逐漸打開(kāi)。
今年初,原本在百榮市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)名酒批發(fā)的酒商李勇(化名)大幅縮減了盒裝酒的SKU,加碼了多款光瓶酒。據(jù)其透露,玻汾、尖莊、綠脖西鳳等光瓶酒出貨量很大,寶豐聯(lián)合胖東來(lái)推出的自由愛(ài)更是熱銷(xiāo),“基本上來(lái)多少就能消化多少。”
百榮市場(chǎng)酒商靳松豪向酒業(yè)家證實(shí),光瓶酒在百榮市場(chǎng)的流轉(zhuǎn)速率較快,尤其是玻汾,每天都有幾萬(wàn)件貨從百榮流向全國(guó)各地。
酒業(yè)家調(diào)研獲悉,河南、河北、山東多地光瓶酒代理商營(yíng)收能夠維持雙位數(shù)增長(zhǎng),而這一增長(zhǎng)主要來(lái)自于以玻汾、尖莊、順品郎、小郎酒、綠脖西鳳為代表的名酒光瓶酒。
以山東市場(chǎng)為例。據(jù)山東光瓶酒酒商陳輝(化名)透露,玻汾在山東市場(chǎng)的規(guī)模已從早期的1.5億增至10億。此外,尖莊和沱牌T68同樣成績(jī)亮眼,“沱牌T68在濟(jì)南、聊城、臨沂等多個(gè)城市業(yè)績(jī)翻倍,部分其他城市也有60%-70%的增長(zhǎng)!
酒水行業(yè)專(zhuān)家、千里智庫(kù)創(chuàng)始人歐陽(yáng)千里告訴酒業(yè)家,目前山東銷(xiāo)量好的光瓶酒是玻汾,其已成為部分人的口糧酒甚至走親訪友的禮物,具備了其他光瓶酒所不具備的禮贈(zèng)屬性。
而在河南市場(chǎng),光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模得以在22年、23年連續(xù)保持雙位數(shù)增長(zhǎng),突破百億大關(guān),其增量亦主要來(lái)自名酒。
熟悉河南白酒市場(chǎng)的業(yè)內(nèi)人士孫君(化名)透露,2021年前后,玻汾在河南僅有3億左右的體量,現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到10億,增長(zhǎng)迅速;尖莊去年在河南翻倍增長(zhǎng),今年增速穩(wěn)定,目前體量有6-8億;郎酒(順品郎+小郎酒)在駐馬店、信陽(yáng)等市場(chǎng)得益于搶占了大量煙酒店陳列,增長(zhǎng)迅速,有3-4億規(guī)模。而牛欄山和紅星體量相對(duì)穩(wěn)定,多年來(lái)分別保持在10億和3億上下。
光瓶酒大市場(chǎng)安徽同樣如此。酒業(yè)家調(diào)研發(fā)現(xiàn),在安徽,光瓶酒規(guī)模從2018年的25億增長(zhǎng)至2023年的70-80億。其中,以玻汾、尖莊、郎酒(順品郎+小郎酒)等為代表的名酒光瓶酒極速增長(zhǎng),已達(dá)10-15億的規(guī)模,且呈現(xiàn)持續(xù)擴(kuò)大的發(fā)展趨勢(shì)。
合肥義和海鮮酒樓負(fù)責(zé)人張平告訴酒業(yè)家,玻汾、郎酒、古井能占到門(mén)店60%-70%的光瓶酒銷(xiāo)量。“餐飲渠道光瓶酒的增長(zhǎng),還是在名酒上!
對(duì)于尖莊在多個(gè)省份的熱銷(xiāo),濟(jì)南酒商王飛(化名)認(rèn)為有多重原因:其一,尖莊本來(lái)就有歷史記憶,有深厚的消費(fèi)者基礎(chǔ);其二,尖莊是五糧液的嫡系,有大廠品質(zhì)好;其三,尖莊的價(jià)格才三十多元,比較容易承接從十幾塊的光瓶酒消費(fèi)升級(jí)所釋放的紅利;其四,尖莊前期的市場(chǎng)培育投入很大,2020年時(shí)能中1911元,終端開(kāi)瓶掃碼的熱情高。
但不同區(qū)域也存在差異。在同為光瓶酒重要市場(chǎng)的河北,衡水老白干以近2年持續(xù)超10%的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)了主要增量。
酒業(yè)家綜合多位酒商判斷,在河北市場(chǎng),牛欄山規(guī)模約為10億,玻汾約為5億,紅星約為3億,叢臺(tái)、光良、老村長(zhǎng)、龍江家園、泥坑、小刀、永豐等均有1-3億。而根據(jù)衡水老白干的財(cái)報(bào),結(jié)合東吳食飲調(diào)研中公布的光瓶酒在衡水老白干中的貢獻(xiàn)約占50%,衡水老白干的光瓶酒產(chǎn)品在河北省體量約為17億。
另一大值得關(guān)注的趨勢(shì)是,光瓶酒的消費(fèi)升級(jí)仍有明顯表現(xiàn),甚至部分區(qū)域玻汾及以上價(jià)位的接受度已得到顯著提升。
玻汾自不必說(shuō),在全國(guó)大部分的光瓶酒主銷(xiāo)地,長(zhǎng)期保持兩位數(shù)以上的增長(zhǎng),也是為數(shù)不多能保持順價(jià)的名酒,在50-60元價(jià)位帶,是公認(rèn)的價(jià)值標(biāo)桿,一舉將多省光瓶酒主銷(xiāo)價(jià)格向50元價(jià)格帶提升。
“以前喝十幾塊錢(qián)的二鍋頭、東北光瓶酒,現(xiàn)在會(huì)喝30多的尖莊了;以前喝30左右的,現(xiàn)在也能夠嘗試50多的玻汾了!蓖躏w表示,在山東,光瓶酒的主銷(xiāo)價(jià)格帶在名酒的拉動(dòng)下正在提升,而“天花板”正是玻汾。
在江蘇市場(chǎng),有酒商透露,80元價(jià)格帶的高溝標(biāo)樣白標(biāo)在淮安、南京等地也持續(xù)熱銷(xiāo),成為一批黑馬。
而在四川市場(chǎng),光瓶酒的消費(fèi)升級(jí)表現(xiàn)更為突出。
酒業(yè)家在成都走訪終端煙酒店、紅旗連鎖超市及大型商超發(fā)現(xiàn),陳列的光瓶酒價(jià)格普遍超50元,多位煙酒店老板向酒業(yè)家證實(shí),門(mén)店日常動(dòng)銷(xiāo)好的光瓶酒是玻汾、沱牌T68、順品郎、綠瓶國(guó)漿等50元以上價(jià)位帶產(chǎn)品。
“成都光瓶酒市場(chǎng)的主銷(xiāo)價(jià)格帶,已經(jīng)從30元,突破50元大關(guān)了!背啥季菩▲喒⿷(yīng)鏈負(fù)責(zé)人孫濤告訴酒業(yè)家,郎酒光瓶酒在成都餐飲渠道的滲透力是強(qiáng)的,90多元的藍(lán)順成都人也能接受;而敘府出的100多元的白蓋,被稱為口糧版‘五糧液’,在成都動(dòng)銷(xiāo)也很好,在一些小型的聚飲和輕松商務(wù)的局都有市場(chǎng)。
“川酒集團(tuán)的綠瓶國(guó)漿,鋪貨也蠻兇的,因?yàn)榛鶖?shù)比較小的關(guān)系,也是實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng),據(jù)說(shuō)他們還要出100塊以上的光瓶酒!睂O濤表示,成都光瓶酒的主銷(xiāo)價(jià)格帶,可能還會(huì)繼續(xù)升級(jí)。
酒業(yè)家注意到,今年以來(lái),終端成交價(jià)在50元左右的沱牌T68,在四川和山東市場(chǎng)均取得了亮眼成績(jī)。在山東聊城,依托舍得固有的渠道基礎(chǔ),沱牌T68動(dòng)銷(xiāo)始終保持領(lǐng) 先,而在臨清、陽(yáng)谷、莘縣等多個(gè)縣級(jí)市,沱牌T68進(jìn)行了大量的戶外媒體投放和夜市買(mǎi)贈(zèng)等營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),使得開(kāi)瓶率激增。
在成都,沱牌T68持續(xù)擴(kuò)大渠道網(wǎng)點(diǎn)的覆蓋密度,通過(guò)開(kāi)展“喝沱牌特級(jí) 贏80克金條”等活動(dòng)刺激終端開(kāi)瓶!般圃谌珖(guó)范圍內(nèi),都是有品牌記憶的。今年以來(lái),T68在成都搞了很多氛圍營(yíng)銷(xiāo),終端有很多物資和活動(dòng)露出,引起了成都本地消費(fèi)者的共鳴,而且價(jià)格也比較合理,也有一定的利潤(rùn),終端有銷(xiāo)售熱情!背啥季粕虖埫鳎ɑ┱f(shuō)到。
沱牌T68之外,整體規(guī)模超20億的高線光瓶順品郎也成為名酒拉動(dòng)光瓶酒價(jià)格上移的一大推手。
酒業(yè)家注意到,順品郎不僅在成都動(dòng)銷(xiāo)良好,在重慶、長(zhǎng)沙、河南、乃至陜西等地區(qū),也皆有較高的滲透率!八{(lán)順的活動(dòng)力度很大,還有送電動(dòng)車(chē)的活動(dòng),這非常契合縣城、郊區(qū)的光瓶酒消費(fèi)者需求!睂O濤表示,“順品郎‘占領(lǐng)’了許多終端煙酒店和小餐飲門(mén)市,店招、店內(nèi)海報(bào)和貨架都是順品郎的特色化廣告,這無(wú)形中也大大地推動(dòng)了順品郎的開(kāi)瓶。”
另一值得注意的是,許多名酒光瓶酒在完成了渠道和終端的陳列后,正在減少市場(chǎng)費(fèi)用投入。
河南酒商李平(化名)透露,某主流光瓶酒以前還有大獎(jiǎng),達(dá)到1911元,現(xiàn)在就是9.9元或者再來(lái)一瓶,導(dǎo)致消費(fèi)者掃碼比例也在下降。
這在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)特邀常務(wù)理事、福建龍基名久品牌管理有限公司負(fù)責(zé)人席康看來(lái),證明了光瓶酒市場(chǎng)的內(nèi)卷正在變的更為嚴(yán)重!肮馄烤票M管價(jià)格便宜,但市場(chǎng)投入的費(fèi)用并不低,營(yíng)銷(xiāo)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于光瓶酒的生產(chǎn)成本!
“光瓶酒的消費(fèi)群體是基層大眾消費(fèi)群體,這部分消費(fèi)群體被酒廠花大力氣、投入高成本預(yù)虧的方式搶奪后,以后很難通過(guò)消費(fèi)升級(jí)來(lái)為廠家創(chuàng)造更大價(jià)值!毕嫡J(rèn)為,在國(guó)內(nèi)大部分三四線城市的光瓶酒消費(fèi)群體,仍是價(jià)格敏感度高于品牌敏感度的,短期的大量市場(chǎng)投入并不能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期的品牌忠誠(chéng)轉(zhuǎn)化,因此逐漸降低市場(chǎng)投入的是合理的。(文章來(lái)源:酒業(yè)家)
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