“最近，習(xí)酒產(chǎn)品的開瓶率非常不錯(cuò)。”近日，酒業(yè)家從多個(gè)市場(chǎng)獲悉，下半年以來，尤其是自第四季度以來，隨著“消費(fèi)旺季”的逐步到來，以君品習(xí)酒和窖藏1988為代表的習(xí)酒各系列產(chǎn)品在動(dòng)銷和開瓶方面出現(xiàn)了明顯的回暖跡象。

　　據(jù)習(xí)酒廣州區(qū)域經(jīng)銷商透露，廣東作為習(xí)酒中高端市場(chǎng)的重點(diǎn)市場(chǎng)，近期君品習(xí)酒在動(dòng)銷和開瓶上的勢(shì)頭很不錯(cuò)；另一方面，消費(fèi)者對(duì)于這款產(chǎn)品的評(píng)價(jià)和認(rèn)可度非常高，認(rèn)為君品習(xí)酒包裝精美、有品牌影響力，品質(zhì)口感也很好。

　　類似的情況也在其他地方同時(shí)上演。山東濟(jì)南的某習(xí)酒經(jīng)銷商也表示，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，習(xí)酒窖藏1988最近的市場(chǎng)表現(xiàn)和反饋也很不錯(cuò)。

　　2023年以來，白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整發(fā)展期，伴隨經(jīng)濟(jì)形勢(shì)以及消費(fèi)降級(jí)、商務(wù)消費(fèi)場(chǎng)景減少等因素的影響，給白酒廠商的發(fā)展帶來了巨大的壓力，尤其是在市場(chǎng)動(dòng)銷和價(jià)格方面。

　　“對(duì)于中高端白酒來說，商務(wù)宴請(qǐng)與商務(wù)禮贈(zèng)的減少，使得市場(chǎng)需求出現(xiàn)了變化�！庇行袠I(yè)人士指出，市場(chǎng)需求變化與消費(fèi)降級(jí)是中高端白酒動(dòng)銷不暢的重要原因。

　　習(xí)酒很早便認(rèn)識(shí)到了行業(yè)調(diào)整期對(duì)市場(chǎng)發(fā)展帶來的影響，并積極應(yīng)對(duì)，與經(jīng)銷商共同做好市場(chǎng)和消費(fèi)培育。酒業(yè)家注意到，早在去年年底的習(xí)酒全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上，便確立了“消費(fèi)培育深耕”的市場(chǎng)工作主基調(diào)，同時(shí)踐行“五精行動(dòng)”，成立營(yíng)銷服務(wù)中心。

　　今年以來，習(xí)酒的市場(chǎng)舉措也在不斷彰顯“無情不商”的經(jīng)營(yíng)理念。習(xí)酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理汪地強(qiáng)多次率隊(duì)深入市場(chǎng)調(diào)研和了解市場(chǎng)情況、聆聽經(jīng)銷商的問題與建議。在充分市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，習(xí)酒也出臺(tái)了多個(gè)有力的舉措，賦能經(jīng)銷商的市場(chǎng)發(fā)展。

　　“為經(jīng)銷商制定更加完善的營(yíng)銷方案，盡心盡力幫助經(jīng)銷商拓寬市場(chǎng)，以精細(xì)化的手段解決當(dāng)前市場(chǎng)問題�！边@是汪地強(qiáng)對(duì)于習(xí)酒市場(chǎng)營(yíng)銷工作的要求。

　　今年上半年，習(xí)酒及時(shí)的進(jìn)行市場(chǎng)整頓，并主動(dòng)控制與減少發(fā)貨，推出“動(dòng)態(tài)評(píng)估提貨”供應(yīng)機(jī)制，減緩經(jīng)銷商庫存壓力；今年7月，習(xí)酒又在行業(yè)內(nèi)率先取消“反向紅包”，維護(hù)市場(chǎng)秩序，保護(hù)經(jīng)銷商利益。

　　此外，從年初開始，習(xí)酒便在全國(guó)各地頻繁舉辦“品酒師”活動(dòng)，精準(zhǔn)培育高端消費(fèi)者，且全年持續(xù)開展“君品之約”活動(dòng)，邀請(qǐng)數(shù)萬名消費(fèi)者走進(jìn)習(xí)酒廠區(qū)，實(shí)地了解和感受習(xí)酒的文化與釀造。

　　酒業(yè)家注意到，今年以來，借勢(shì)習(xí)酒與刀郎的演唱會(huì)合作，也使得習(xí)酒的品牌知名度在更多的消費(fèi)者中產(chǎn)生了更大的影響力。

　　從習(xí)酒的這些“君子之行”中能夠看出，習(xí)酒的市場(chǎng)舉措和市場(chǎng)活動(dòng)均是圍繞市場(chǎng)耕耘和消費(fèi)培育開展，是真正能夠幫助經(jīng)銷商走出市場(chǎng)營(yíng)銷困境的有力之舉。

　　正如汪地強(qiáng)所說：“習(xí)酒的市場(chǎng)工作能夠取得如今的成績(jī)，其中很重要的原因是習(xí)酒愿意傾聽經(jīng)銷商說的真心話、提的好意見，同時(shí)愿意把經(jīng)銷商的利益訴求、關(guān)心關(guān)切當(dāng)成‘自家正事’來認(rèn)真對(duì)待、用心解決�！�

　　“習(xí)酒的選商門檻高，這樣減少了市場(chǎng)干擾，有利于廠商合力做大市場(chǎng)。同時(shí)，習(xí)酒高層不是在調(diào)研市場(chǎng)，就是在拜訪經(jīng)銷商、了解經(jīng)銷商真正需求，因地施策，幫扶經(jīng)銷商�！标兾髂沉�(xí)酒經(jīng)銷商評(píng)價(jià)表示。

　　另一方面，習(xí)酒還有卓越的產(chǎn)品品質(zhì)為市場(chǎng)動(dòng)銷與開瓶實(shí)現(xiàn)賦能。根據(jù)習(xí)酒公布的《習(xí)酒質(zhì)量技術(shù)手冊(cè)》顯示，習(xí)酒現(xiàn)已建成并投產(chǎn)了“2772”生態(tài)釀造區(qū)，即兩大生態(tài)制曲區(qū)、七大生態(tài)釀酒區(qū)、七大貯酒區(qū)、兩大包裝生產(chǎn)區(qū)，具有7萬余噸優(yōu)質(zhì)基酒年生產(chǎn)能力，6萬余噸年包裝能力和35萬余噸的基酒貯存能力。

　　《習(xí)酒質(zhì)量技術(shù)手冊(cè)》也明確指出了君品習(xí)酒是精選8年以上的優(yōu)質(zhì)基酒為主體基酒，比例不低于80%，并精選30年以上特定風(fēng)格老酒進(jìn)行調(diào)味；習(xí)酒·窖藏1988則是精選5年以上的基酒為主體基酒，比例不低于80%，精選20年以上特定風(fēng)格老酒進(jìn)行調(diào)味。

　　“在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下，習(xí)酒產(chǎn)品的品質(zhì)對(duì)于更多中高端消費(fèi)者來說，不管是商務(wù)宴請(qǐng)、禮贈(zèng)還是家庭聚飲，都極具性價(jià)比�！庇薪�(jīng)銷商分析表示，這也是近期開瓶提升的一大重要原因。

　　市場(chǎng)表現(xiàn)的回暖不僅表明習(xí)酒今年精耕市場(chǎng)的“五精行動(dòng)”取得了顯著的成效，另一方面也增強(qiáng)了經(jīng)銷商對(duì)習(xí)酒的發(fā)展信心。內(nèi)蒙古某習(xí)酒經(jīng)銷商就坦言道：習(xí)酒的品牌、文化、規(guī)模與品質(zhì)，注定習(xí)酒有很好的發(fā)展，愿意與習(xí)酒苦樂與共，堅(jiān)守長(zhǎng)期主義，共赴“十年之約”。（文章來源：酒業(yè)家）

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