12月5日，由中國(guó)科學(xué)院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院、深圳理工大學(xué)、國(guó)家生物制造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、中國(guó)生物工程學(xué)會(huì)合成生物學(xué)分會(huì)聯(lián)合主辦的光明科學(xué)城論壇•2024第五屆合成生物制造產(chǎn)業(yè)大會(huì)在深圳光明科學(xué)城舉行。科研、教育、產(chǎn)業(yè)等各界嘉賓匯聚一堂，圍繞“合成生物制造 驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展”主題，共同探索合成生物制造領(lǐng)域的新產(chǎn)業(yè)、新模式、新動(dòng)能。

　　茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉，茅臺(tái)集團(tuán)外部董事張瑞彬、郭獻(xiàn)忠受邀出席大會(huì)。

　　在大會(huì)高端圓桌論壇上，王莉圍繞“發(fā)展合成生物學(xué)技術(shù)對(duì)于茅臺(tái)的戰(zhàn)略意義”，闡釋了茅臺(tái)如何利用合成生物學(xué)，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和布局生物經(jīng)濟(jì)新賽道的思考。

　　王莉表示，通過運(yùn)用合成生物學(xué)一系列前沿技術(shù)，可以助力茅臺(tái)在酒釀造機(jī)理“黑箱”解析、釀造微生物互作、制曲制酒更多功能微生物快檢、菌群質(zhì)量評(píng)價(jià)、代謝產(chǎn)物生成路徑解析、原位選育微生物用于廢棄物處理等方面持續(xù)提升，從而實(shí)現(xiàn)“專業(yè)化、數(shù)字化、綠色化”的產(chǎn)業(yè)升級(jí)定位。

　　王莉認(rèn)為，于茅臺(tái)而言，不管是供給端、需求端，產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)總會(huì)有“天花板”，一定要做到未雨綢繆，要利用合成生物學(xué)來開辟生物經(jīng)濟(jì)方面的新賽道。一是“食”“美”賽道，茅臺(tái)有非常寶貴的微生物資源庫，可利用合成生物科技探究微生物代謝路徑，進(jìn)而衍生相應(yīng)的“食”“美”產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。二是綠色材料賽道，可利用合成生物科技生產(chǎn)生物基可降解材料，從而降低生產(chǎn)成本，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。三是數(shù)字化賽道，可利用合成生物科技，孵化出一批包括溯源、生物性功能材料等裝備制造以及生產(chǎn)性的高端服務(wù)業(yè)。

　　王莉表示，茅臺(tái)愿意提供更多場(chǎng)景，利用合成生物學(xué)的前沿技術(shù)，助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，努力在未來的3-5年集成IT(Information Technology信息技術(shù))、BT(Bio-technology生物技術(shù))、FT(Food-technology食品技術(shù))、MT(Material Technology 材料技術(shù))等“4T”技術(shù)來布局生物經(jīng)濟(jì)新賽道。

　　大會(huì)發(fā)布了《合成生物學(xué)叢書》及合成生物年度十大新品，展示Z新的技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)趨勢(shì)，對(duì)行業(yè)未來發(fā)展方向提供了全景預(yù)覽，也為生物制造領(lǐng)域的發(fā)展指明了風(fēng)口。同時(shí)，發(fā)布了茅臺(tái)揭榜掛帥榜單，榜單包括“基于生物基材料的白酒包裝覆膜研究”和“基于生物基材料的白酒包裝(酒瓶)底座研究”兩個(gè)科研項(xiàng)目。

　　本屆合成生物制造產(chǎn)業(yè)大會(huì)通過生物制造“大家”說、高端圓桌論壇、產(chǎn)業(yè)沙龍&項(xiàng)目路演等品牌環(huán)節(jié)，匯聚國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖及投資機(jī)構(gòu)代表等大咖百家論道，暢所欲言，深入探討生物制造領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀、未來趨勢(shì)及戰(zhàn)略路線，打破現(xiàn)有的市場(chǎng)格局，探索全新的協(xié)作模式，共同構(gòu)建高質(zhì)量生物制造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)和形成高水平創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群的前沿見解與策略，為行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。(來源：茅臺(tái)融媒體中心)