時(shí)光釀造，歲月沉淀醇香。為了傳承千年匠心，弘揚(yáng)非遺釀造文化，尊享品質(zhì)生活，傳承品質(zhì)，傳播中華優(yōu) 秀傳統(tǒng)文化，促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。12月25-26日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，陜西西鳳酒股份有限公司主辦的“時(shí)光臻釀 歲月醇香”2024 西鳳陳年酒高端臻享會(huì)在古都西安香格里拉大酒店隆重舉行。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)工會(huì)、辦公室主任趙婷，江南大學(xué)原副校長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師徐巖，故宮博物院原副院長(zhǎng)李文儒，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏專(zhuān)業(yè)委員會(huì)劉海坡，中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社陜西分公司總經(jīng)理張亞強(qiáng)，西鳳集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、股份公司董事長(zhǎng)張正，西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎、副總經(jīng)理周艷花、高亞蘭、肖寧、總工程師馮雅芳、董事會(huì)秘書(shū)張勇，名酒企業(yè)高管、酒業(yè)精英、專(zhuān)家學(xué)者、陳年酒藏家以及全國(guó)主流媒體代表共500余人參加了會(huì)議。

　　宋書(shū)玉在致辭中表示，“酒是陳的香”，“陳”是美酒在時(shí)光和歲月中的修煉，包含了對(duì)生活的釋然和對(duì)歲月的感慨。美酒以陳年佳釀為上品，是品質(zhì)時(shí)代的標(biāo)志，是品味生活方式的核心表達(dá)。美酒，必經(jīng)時(shí)間的洗禮，方能成就非凡的醇厚。西鳳陳年酒，便是這時(shí)間沉淀的見(jiàn)證，非一日一夕所能成就，而是一代代西鳳釀酒人智慧的結(jié)晶。承載著歷史的厚重，品味著文化的深邃。酒香彌漫，如春風(fēng)輕拂，令人心曠神怡;微醺之時(shí)，如秋水長(zhǎng)天，引人無(wú)限遐想。

　　張正在講話(huà)中表示，好酒是老酒的前提，唯有兼具品質(zhì)基礎(chǔ)、品牌內(nèi)涵和歷史傳承的酒，方能通過(guò)時(shí)間的釀造成為高品質(zhì)老酒。一代代西鳳酒不斷從中國(guó)傳統(tǒng)文化中汲取力量，始終以“追求品質(zhì)”作為發(fā)展核心。西鳳擁有頂 尖的酒體設(shè)計(jì)人才，不斷的為西鳳酒的口感升級(jí)換代;西鳳有國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝，通過(guò)會(huì)呼吸的大酒海儲(chǔ)存生香，讓品質(zhì)“二次升級(jí)”;西鳳在全國(guó)范圍內(nèi)篩選出專(zhuān)業(yè)的品鑒人員，建立更權(quán)威的品鑒團(tuán)隊(duì)，讓消費(fèi)者做西鳳酒品質(zhì)的Z終檢驗(yàn)者;西鳳打造現(xiàn)代化科技創(chuàng)新平臺(tái)，用科學(xué)的方法釀造出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者能夠更好的感受鳳香型白酒特征——醇香秀雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)，這是西鳳酒Z深厚的價(jià)值底色。陳年美酒是消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往，是高品質(zhì)生活的標(biāo)志，西鳳酒將與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、酒業(yè)精英、專(zhuān)家學(xué)者、陳年酒藏家共同攜手，共同努力，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)做大陳年美酒市場(chǎng)。

　　會(huì)上，故宮博物院原副院長(zhǎng)李文儒作《收藏文化 鳳舞傳奇，歲月醇香》主題演講，江南大學(xué)原副校長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師徐巖作了《科研視角下陳年西鳳酒的內(nèi)在價(jià)值》主題演講。

　　會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓共同為西鳳酒龍鳳呈祥發(fā)布儀式揭幕。

　　唯有美酒和美好不能辜負(fù)。在西鳳陳年酒競(jìng)買(mǎi)環(huán)節(jié)，1972年的綠玻瓶西鳳酒以80萬(wàn)元的高價(jià)成交，彰顯了其作為經(jīng)典藏品的獨(dú)特魅力。與此同時(shí)，融合了生肖文化的西鳳酒新品也受到了市場(chǎng)的熱烈追捧。其中，5瓶西鳳酒龍年紀(jì)念組合拍出了28萬(wàn)元，60瓶西鳳酒龍年紀(jì)念組合更是以300萬(wàn)元成交。特別引人注目的是在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布的西鳳酒龍鳳呈祥(大壇)Z終以3000萬(wàn)元的價(jià)格成交!這些亮眼的成績(jī)反映了收藏市場(chǎng)對(duì)西鳳酒老酒價(jià)值的高度認(rèn)可。

　　在品鑒環(huán)節(jié)，馮雅芳帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾共同品鑒西鳳陳年酒，領(lǐng)略每一滴酒液背后的精湛工藝與歲月凝練的獨(dú)特風(fēng)味。

　　張周虎在祝酒詞中表示，西鳳老酒是藏在時(shí)光里的幸福味道，老酒蘊(yùn)藏的是歲月的芳華，滿(mǎn)載的是匠人匠心的傳承。西鳳酒作為老牌四大名白酒之一，是中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的見(jiàn)證者、親歷者，多年來(lái)，憑借著悠久的歷史、深厚的文化、卓越的品質(zhì)，在市場(chǎng)的檢驗(yàn)和淬煉下，成為兼具品牌知名度和美譽(yù)度為一體的白酒品牌，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。相信，伴隨著老酒市場(chǎng)的發(fā)展，中國(guó)老酒一定會(huì)釋放更大的價(jià)值與品質(zhì)魅力，也相信代表品質(zhì)、匠心傳承和精神享受的老酒，一定會(huì)續(xù)寫(xiě)中國(guó)酒業(yè)的更加燦爛的明天!

　　領(lǐng)略陳年鳳香、品味歲月珍藏。陳年西鳳酒具有時(shí)間至釀的品質(zhì)價(jià)值、承載歷史的文化價(jià)值，以及不可再生的稀缺價(jià)值。據(jù)了解，酒是陳的香。老酒是品質(zhì)、尊貴品味、稀缺資源、文明化石、文化結(jié)晶、價(jià)值投資的Z佳選擇。老酒收藏不僅具有深厚的文化底蘊(yùn)和情感寄托意義，還具有很高的品鑒價(jià)值和投資價(jià)值。對(duì)于熱愛(ài)生活和追求品質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，收藏和品鑒老酒更是一種高雅、溫馨的體驗(yàn)。

　　酒品豐富、酒齡超長(zhǎng)、儲(chǔ)量巨大、世界Z大的酒海陳貯老酒，是西鳳酒Z大的品類(lèi)自信、品質(zhì)自信和發(fā)展自信，也是西鳳騰飛的堅(jiān)實(shí)支撐。未來(lái)，西鳳酒將以品質(zhì)為根、以文化為魂、以科技為翼，為中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展不斷貢獻(xiàn)西鳳力量。(西鳳酒)