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山西省汾陽市“杏花村”是我國清香型白酒的主要產(chǎn)地,其承載了清香白酒6000年的文明史,是中國人心中酒鄉(xiāng)的符號,其長度貫穿古今,寬度跨越整個(gè)世界。
品名:山西杏花原漿酒 清香型【53度、42度、950ml、475ml】
酒精度:53%vol、42%vol
凈含量:950ml、475ml
香型:清香型
原料:水、高粱、大麥、豌豆等
包裝:瓶裝
生產(chǎn)日期:見包裝
貯存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)
山西杏花原漿酒系列在口感上用五個(gè)字形容,那就是“清、正、甜、凈、長”相比濃香型,它干凈利落,汾酒特有的“清字當(dāng)頭,一清到底”釀造技藝,是中國白酒釀造技藝的不朽里程碑,為中國白酒的起源、發(fā)展、傳承、創(chuàng)新和國際化道路,奠定了基礎(chǔ)。
山西杏花原漿酒系列精選高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒(強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個(gè)“清”字上下功夫,“一清到底”,不應(yīng)有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。),經(jīng)資深釀酒師親自指導(dǎo)和把關(guān)下精釀而成。
山西杏花原漿酒系列以“酒氣芳香,綿甜豐滿,淡雅圓潤,入口凈爽,清香味美,飲后回味悠長”等特色而著稱,不刺喉、不上頭、不口干,在消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。
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