2016年3月20日，瀘州老窖綠豆大曲上市發(fā)布會(huì)在2016酒業(yè)博覽會(huì)期間隆重舉行�！坝H熱——更清熱”，此次發(fā)布會(huì)上共發(fā)布了綠豆大曲·寶石豆、綠豆大曲·金之豆和綠豆大曲·銀之豆三款產(chǎn)品，并將由瀘州老窖養(yǎng)生酒公司、論道公司、盛初集團(tuán)聯(lián)手推向市場(chǎng)。

瀘州老窖綠豆大曲酒，是在原來(lái)綠豆大曲酒配方基礎(chǔ)上，進(jìn)行適度改良研制出的健康白酒。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、瀘州老窖總工程師沈才洪親自帶領(lǐng)“國(guó)字號(hào)”研發(fā)團(tuán)隊(duì)，利用多種高科技萃取技術(shù)，提取綠豆中有益成分，融入優(yōu)質(zhì)純糧食白酒，顏色淡黃微綠，清洌透明。兩者的有機(jī)結(jié)合，通過(guò)GMP標(biāo)準(zhǔn)化車間“以藥品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的白酒”，不僅保留了瀘州老窖酒“醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長(zhǎng)，飲后尤香”的特點(diǎn)，因?yàn)楹�有綠豆等天然植物原料中的有益成分，飲后醒酒更快，更加醇和適口，甘潤(rùn)平怡。在享受瀘州老窖白酒帶來(lái)的樂(lè)趣同時(shí)，又有利于身體健康。

瀘州老窖綠豆大曲金之豆42度，500ml ￥288.00

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瀘州老窖綠豆大曲銀之豆41.8度，500ml ￥158.00

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綠豆大曲的魅力來(lái)自哪里？

綠豆大曲顏色淡黃微綠，清冽透明，不僅保留了瀘州老窖“醇香濃郁,清冽甘爽，回味悠長(zhǎng)，飲后尤香”是特點(diǎn)，國(guó)為含有綠豆等天然植物原料中的有益成份，飲后醒酒更快,更加醇和適口，甘潤(rùn)平怡。讓消費(fèi)者在享受老窖白酒帶來(lái)的樂(lè)趣的同時(shí)，又能清熱去火，保護(hù)身體健康。

“瀘州老窖對(duì)傾斜資源所推出的綠豆大曲寄予厚望，賦予了其開(kāi)創(chuàng)品類和探索道路的使命�！睘o州老窖綠豆大曲我國(guó)運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理李偉告訴記者，綠豆大曲是瀘州老窖傳統(tǒng)白酒釀制技藝與傳統(tǒng)食補(bǔ)文化、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相融合的結(jié)晶，可以說(shuō)是“集千般寵愛(ài)于一身”。作為瀘州老窖推出的健康白酒，綠豆大曲有五大標(biāo)準(zhǔn)體系為其保駕護(hù)航。

首先是原料基酒體系。綠豆大曲選用當(dāng)年產(chǎn)的新鮮優(yōu)質(zhì)綠豆，營(yíng)養(yǎng)含量富足，基酒則采用瀘州老窖的純糧大曲酒，優(yōu)質(zhì)的原料與優(yōu)質(zhì)的基酒確保了產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)基因。推薦：綠豆大曲金之豆酒價(jià)格，綠豆大曲金之豆41.8度多少錢

其次是大師資源標(biāo)準(zhǔn)體系。綠豆大曲的產(chǎn)品研發(fā)是由國(guó)家博士后科研工作完成的，瀘州老窖的總工程師沈才洪先生，是釀酒大師、瀘州老窖集團(tuán)傳統(tǒng)釀制技藝第22代傳人、首批國(guó)家非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承人，他參與了全程的把控。

第三是神秘的清代標(biāo)準(zhǔn)配方。瀘州老窖永盛燒坊始建于清代1869年，其第十一代傳人溫永盛根據(jù)四川潮濕炎熱的氣候，發(fā)明了綠豆大曲，讓白酒有了清熱降火的妙用。新一代的綠豆大曲源自清代遺下下來(lái)的釀酒秘方，并在其基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代科技，進(jìn)行了提升改進(jìn)。

第四是釀造標(biāo)準(zhǔn)體系。綠豆大曲采用高新萃取養(yǎng)生酒釀造工藝，國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心了酒體的品質(zhì)。

第五是品質(zhì)監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)。綠豆大曲由中醫(yī)藥養(yǎng)生酒研究室、國(guó)家酒類及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心來(lái)為產(chǎn)品的質(zhì)量做背書(shū)，其擁有專屬的GMP（制藥標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)高于普通食品標(biāo)準(zhǔn)）生產(chǎn)車間，設(shè)備配置國(guó)內(nèi)。

正是由于擁有了這些獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)資源，使得綠豆大曲甫一上市，就備受青睞。它一方面繼承了傳統(tǒng)白酒的消費(fèi)需求，即以滿足商務(wù)宴請(qǐng)和朋友聚飲為主，又區(qū)別于功能保健酒，具有良好的品飲體驗(yàn)，因而，成為脫胎于傳統(tǒng)白酒的一個(gè)新品類。

邯鄲市場(chǎng)：離消費(fèi)者近些再近些人們對(duì)健康食品并不陌生，在超市里，“綠色蔬菜”、“有機(jī)食品”的價(jià)格都比普通的要高得多。作為大眾健康時(shí)代下的新白酒品類，李偉強(qiáng)調(diào)，拉近和消費(fèi)者的距離是綠豆大曲非�？粗氐囊患�事，在邯鄲市場(chǎng)，邯鄲日?qǐng)?bào)社與瀘州老窖綠豆大曲的戰(zhàn)略合作，以及所采取的“直營(yíng)”和“直供店”模式，是開(kāi)創(chuàng)性的，它大大降低了一款新產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng)的成本，消費(fèi)者在購(gòu)買這款酒時(shí)，不必再為酒水之外高額的附加成本買單！

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