進(jìn)入新的發(fā)展時(shí)期后，諸多酒企紛紛放緩前進(jìn)速度。

　　作為中國(guó)老牌四大名酒之一的山西汾酒，卻依然增勢(shì)不減，表現(xiàn)出了卓越的成長(zhǎng)力。甚至在短短5年間，連續(xù)躍升3個(gè)臺(tái)階，增長(zhǎng)到年?duì)I收超300億元的體量，這罕見(jiàn)的“加速度”因何而來(lái)？

　　“汾老大”二次成長(zhǎng)速度驚人

　　曾幾何時(shí)，業(yè)界稱汾酒為 “汾老大”，視其為中國(guó)名酒的魁首。

　　1994年，山西汾酒在上海證券交易所正式掛牌上市?，成為白酒上市企業(yè)，被譽(yù)為“山西第 一股”和中國(guó)白酒第 一股。

　　進(jìn)入新世紀(jì)后，汾酒一度放慢腳步。2017年，汾酒當(dāng)年度營(yíng)收總額60億元。與此同時(shí)，茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖均已躍過(guò)100億元大關(guān)。

　　汾酒何時(shí)跨越百億大關(guān)？這成為業(yè)內(nèi)普遍關(guān)注的一個(gè)重要問(wèn)題。

　　令人沒(méi)有想到的是，汾酒此后卻開(kāi)啟了一段超速發(fā)展的“黃金時(shí)段”。以5年時(shí)間，連續(xù)邁過(guò)100億、200億、300億這3大關(guān)口，重新躋身全國(guó)前三。

　　數(shù)據(jù)顯示，2018年，山西汾酒就實(shí)現(xiàn)了93億元的營(yíng)收額，同比增長(zhǎng)47.48%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)14.67億元，同比增長(zhǎng)54.01%；這時(shí)，汾酒距離進(jìn)入“百億俱樂(lè)部”只有一步之遙了。

　　2019年，山西汾酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入118.80億元，同比增長(zhǎng)25.79%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)19.39億元，同比增長(zhǎng)28.63%，山西汾酒正式步入白酒行業(yè)百億營(yíng)收俱樂(lè)部。

　　當(dāng)年度，A股上市企業(yè)之中營(yíng)收超百億者，僅有7家，且在當(dāng)時(shí)酒業(yè)普漲的形勢(shì)之下，這些已經(jīng)進(jìn)入百億俱樂(lè)部的成員，都表現(xiàn)出了較高的發(fā)展速度。

　　緊接著的2020年，因?yàn)橐咔榈臎_擊導(dǎo)致酒業(yè)增速普遍放緩。當(dāng)年度，上市白酒企業(yè)有相當(dāng)一部分出現(xiàn)營(yíng)收負(fù)增長(zhǎng)，但即便在這樣的氛圍之中，汾酒增勢(shì)不減，營(yíng)收同比增長(zhǎng)17.63%，歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)56.39%。

　　從100億跨越200億，汾酒僅僅用了3年。

　　2020年，汾酒以139.9億元的營(yíng)收笑傲行業(yè)。在接下來(lái)的幾年中，都保持了較高的增速。

　　尤為值得一提的是，2021年，汾酒營(yíng)收達(dá)到199.71億元，同比增長(zhǎng)42.75%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)53.14億元，同比增長(zhǎng)72.56%。也就是說(shuō)，這一年汾酒已經(jīng)無(wú)限接近于200億元大關(guān)。

　　到了2022年，汾酒順理成章大步跨過(guò)200億元大關(guān)。年報(bào)顯示，汾酒2022年總營(yíng)收262.14億元，同比增長(zhǎng)31.26%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為80.96億元，同比增長(zhǎng)52.36%。

　　可以說(shuō)，2022年度，汾酒的增速十分驚人，無(wú)論是營(yíng)收增長(zhǎng)率還是凈利增長(zhǎng)率，在白酒上市企業(yè)“百億俱樂(lè)部”中，均位居第 一，這也為其順利跨越300億大關(guān)奠定了十分堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　在2022年高增速的基礎(chǔ)上，2023年度汾酒銳氣不減，以營(yíng)收增長(zhǎng)21.8%的成績(jī)，順利跨越300億大關(guān)，當(dāng)年規(guī)模達(dá)到了319億元之多，凈利增幅更是超越了營(yíng)收增幅。

　　至此，僅用5年時(shí)間，汾酒就實(shí)現(xiàn)了3級(jí)跳，成功跨越了100億、200億、300億大關(guān)，成就了中國(guó)白酒發(fā)展史的“汾酒速度”！也成就了被業(yè)內(nèi)反復(fù)研究的“汾酒現(xiàn)象”！

　　今年前三季度，山西汾酒營(yíng)收額高達(dá)313.58億元，這意味著，其今年全年規(guī)模將超出去年體量一大截；汾酒實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)113.50億元，超過(guò)去年全年，汾酒繼續(xù)保持著超快的發(fā)展速度。

　　“汾酒速度”因何而來(lái)？

　　是什么成就了“汾酒現(xiàn)象”？或者說(shuō)是什么成就了“汾酒速度”？讓其創(chuàng)造了5年過(guò)300億的奇跡？

　　對(duì)酒業(yè)傳統(tǒng)的尊重和弘揚(yáng)、對(duì)改革的持續(xù)不懈推進(jìn)、與時(shí)俱進(jìn)而永不落伍的創(chuàng)新精神，或許是解析“汾酒現(xiàn)象”的密碼。

　　在今年舉行的一場(chǎng)活動(dòng)上，汾酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)袁清茂用“三個(gè)詞語(yǔ)”來(lái)詮釋汾酒的發(fā)展內(nèi)核，即文化巨匠、品質(zhì)巨匠、成就巨匠。

　　所謂“文化巨匠”，即從“小口尖底甕”的時(shí)代傳承至今，延綿不絕的文化內(nèi)核，包括“活態(tài)非遺工藝”在內(nèi)，連綴起了“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”的盛唐酒文化，也連綴起了近代巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的輝煌，更連綴起了新世紀(jì)汾酒 “復(fù)興綱領(lǐng)”的勃勃生機(jī)。

　　發(fā)展千百年，汾酒在中國(guó)每一個(gè)歷史時(shí)刻都留下了發(fā)展的印記，也留下了無(wú)數(shù)動(dòng)人詩(shī)篇，更把釀造之中精益求精的精神內(nèi)核融入到了每一代汾酒人的血脈之中，這就是“文化巨匠”，也是汾酒在市場(chǎng)之中幾經(jīng)起伏，最終能夠?qū)崿F(xiàn)復(fù)興的原因所在。

　　作為文化內(nèi)核的一體兩面，品質(zhì)是汾酒歷經(jīng)歷史長(zhǎng)河而長(zhǎng)盛不衰的根本。

　　作為清香型白酒的源頭和典范，“清、正、凈、爽、香”的酒體個(gè)性，源自于汾酒所堅(jiān)持的“地缸發(fā)酵工藝”，也和汾酒人傳承技藝、精益求精的“品質(zhì)巨匠”精神有關(guān)。

　　傳承之中更有精進(jìn)——1963年，汾酒為提升在現(xiàn)代化、工業(yè)化生產(chǎn)條件下的產(chǎn)品品質(zhì)，主動(dòng)向輕工部提出了總結(jié)其生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的要求，從而開(kāi)始了開(kāi)創(chuàng)歷史的“汾酒試點(diǎn)”。

　　“汾酒試點(diǎn)”從1964年3月開(kāi)始至1965年5月結(jié)束，共開(kāi)展了200多個(gè)項(xiàng)目的研究，進(jìn)行了3000多次試驗(yàn)，取得了2萬(wàn)多個(gè)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，用當(dāng)代科學(xué)技術(shù)，將歷代的傳統(tǒng)操作經(jīng)驗(yàn)科學(xué)化、系統(tǒng)化、完善化。

　　1978年，“汾酒試點(diǎn)”成果代表全行業(yè)榮獲全國(guó)科學(xué)大會(huì)重大成果獎(jiǎng)。

　　回顧汾酒在品質(zhì)上的堅(jiān)持，袁清茂表示，“汾酒必須將‘最美’的白酒一如既往地奉獻(xiàn)給消費(fèi)者，這是汾酒的責(zé)任，更是長(zhǎng)周期發(fā)展的必然要求�！�

　　如果說(shuō)文化和品質(zhì)奠定了汾酒永續(xù)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，那么，改革無(wú)疑是推動(dòng)新世紀(jì)汾酒“復(fù)興”的直接動(dòng)力。

　　從作為國(guó)企改革示范而啟動(dòng)混改、引入華潤(rùn)，到推進(jìn)“汾酒復(fù)興綱領(lǐng)”，汾酒的改革決心和改革力度一以貫之，這成為它持續(xù)高速發(fā)展的根本。

　　2022年5月19日，汾酒正式公布復(fù)興綱領(lǐng)，提出“推動(dòng)汾酒高質(zhì)量發(fā)展、又好又快地扎根中國(guó)酒業(yè)第 一方陣”。

　　其中，重要一項(xiàng)是加快推進(jìn)“數(shù)智化汾酒”建設(shè)，用數(shù)智化手段賦能汾酒，推動(dòng)汾酒高質(zhì)量發(fā)展。

　　目前，汾酒積極引入人工智能技術(shù)，從而在生產(chǎn)管理、釀造流程監(jiān)控、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)方面實(shí)現(xiàn)了“數(shù)智化”，緊追市場(chǎng)潮流、時(shí)代潮流，確保自己永遠(yuǎn)“立在潮頭”！

　　袁清茂在提出了有關(guān)汾酒發(fā)展過(guò)程中的“讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng)”的繼承性理念之后，更進(jìn)一步提出了“現(xiàn)代的更現(xiàn)代”的發(fā)展性理念。

　　即在經(jīng)營(yíng)管理和產(chǎn)業(yè)模式、技術(shù)研究上積極走出去，以更為前瞻的眼光來(lái)推進(jìn)汾酒的穩(wěn)健發(fā)展，追求新時(shí)代的基業(yè)長(zhǎng)青之道，這無(wú)疑成為汾酒在新時(shí)期繼續(xù)保持發(fā)展增速的重要理念基礎(chǔ)。（文章來(lái)源：華夏酒報(bào)）

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