酒香作為酒的魅力所在，也是品酒繞不開的重要一關(guān)，懂酒的人喜歡聞酒，聞酒而知味，再決定要不要來上一口。

　　綿甜甘冽很多人都知道，至于那濃郁的“窖香”也是好酒的奧秘之一！俗話說：“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老�！碧N天地之靈氣，收萬物之芬芳的泥窖，自清太祖時期至今，已有幾百年的歷史。

　　在長白山脈釣魚臺山腳下，自古物阜糧豐，水質(zhì)干冽，特殊的地理環(huán)境和優(yōu)越的自然條件，造就了這里物華人杰，吉林省釣魚臺釀酒有限責任公司坐落在這青山綠水間。

　　本公司生產(chǎn)的老泥窖、泥窖系列白酒，繼承傳統(tǒng)工藝，運用科學配方，選用優(yōu)質(zhì)礦泉水、大米、高粱、小麥、玉米、糯米，經(jīng)長期發(fā)酵，精工釀制而成，不加任何化學調(diào)酒香料。是宴請賓客，饋贈親友之佳選，倍受百姓夸獎。

　　老泥窖酒從窖泥培養(yǎng)、釀酒原料、大曲培制到發(fā)酵程序都執(zhí)行著一套嚴謹?shù)墓芾砟Ｊ�。公司研制的大曲具有出酒率高，原酒香味成份種類多，酒質(zhì)極好的特點。公司還生產(chǎn)具有多功能的調(diào)味酒，如香濃型調(diào)味酒、香爽型調(diào)味酒及雙輪發(fā)酵酒。

　　公司根據(jù)所生產(chǎn)的原酒的不同用途進行多年的陳釀管理，使其經(jīng)過一系列的物理變化、化學變化達到去除酒體中不良成份，加強酒體自然老熟的目的。

　　天行其道，地載萬物。釣魚臺釀酒有限責任公司打造繼承傳統(tǒng)并堅持持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)已擁有員工780人，總占地面積3.5萬平方米，廠房占地1.5萬平方米，擁有數(shù)百個新老泥窖，半自動白鋼灌裝生產(chǎn)線10條，年產(chǎn)酒能力上萬噸。

　　時代更迭，歲月變遷。歷經(jīng)多年的發(fā)展，釣魚臺釀酒有限責任公司現(xiàn)以正向全 國市場邁進，期待您的加入！

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