http://www.hzcbmexpo.com/baijiuzs/ 2022-09-29 閱讀數(shù):651
近日,記者從市場獲悉:瀘州老窖的戰(zhàn)略大單品重要代表之一——瀘州老窖特曲60版(下文簡稱:特曲60版)將于近日推出專為宴席市場量身定制的新品瀘州老窖特曲60版宴席款(下文簡稱:紅60),新品除了包裝升級更加貼近宴席市場需要外,還在品質(zhì)上有了新變化,因此在定價與價值感層面值得期待。
其實在一個月前,酒說獲悉:特曲60版單品在全國市場銷售正式突破20億元,當(dāng)時撰文《酒說重磅|破20億,瀘州老窖特曲60版迎來高光時刻》予以報道,F(xiàn)在來看,從單年單品突破20億的高光時刻到上新“紅60”布局宴席細(xì)分市場,特曲60版在豐富產(chǎn)品矩陣實現(xiàn)從“單兵作戰(zhàn)”到“王炸組合”的同時,更打開了其持續(xù)發(fā)展的新空間、新場景與新天地。
從“老縣長”到“新紅人”
2014年,特曲60版在行業(yè)深度調(diào)整期里誕生?陀^而言,當(dāng)時行業(yè)承壓,高端酒價格下行,特曲60版以主打中高端品質(zhì)簡約簡裝包裝為核心,成為許多中高端人群日常飲用酒代表。
特曲60版完美復(fù)刻上世紀(jì)60年代“工農(nóng)牌”瀘州老窖特曲酒形象,包裝簡約低調(diào)、韻味積淀深厚。作為瀘州老窖品牌復(fù)興“旗幟產(chǎn)品”,“老縣長”“酒票”等專屬記憶也隨之被喚醒,在圈層內(nèi)迅速擴容,更是被許多資深酒友親切稱為“老縣長”。
而在即將到來的10月,昔日的“老縣長”將搖身一變,成為宴席市場的“紅人”,在川渝地區(qū)與消費者率先見面。據(jù)酒說了解到:“紅60”是一款為宴席市場量身定制的重磅產(chǎn)品,產(chǎn)品精準(zhǔn)定位宴席消費場景,在原特曲60版進(jìn)行兩大層面的升級:
一是品質(zhì)優(yōu)中選優(yōu),“紅60”堅持沿用上世紀(jì)60年代榮獲全國評酒會“中國名酒”時期的老窖池進(jìn)行釀造,相對于特曲60版常規(guī)裝,更嚴(yán)苛原酒甄選標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)量稀缺、更顯珍貴;
二是包裝更加喜慶,完美復(fù)刻“中國名酒”經(jīng)典外形,更具中國傳統(tǒng)喜慶元素,彰顯出慶典氛圍,滿足高品質(zhì)中式宴席需求。
值得關(guān)注的是,盡管所有的流行大單品都可以上宴席,但宴席市場細(xì)分產(chǎn)品依然具有特別的價值與優(yōu)勢。隨著“紅60”的上新,這意味著在瀘州老窖的品牌復(fù)興戰(zhàn)略架構(gòu)中,有了宴席細(xì)分市場的旗幟產(chǎn)品。
“王炸”組合,進(jìn)一步做大復(fù)刻賽道
可以這樣說,無論是從推出的時間,還是市場的規(guī)模,特曲60版都是具有行業(yè)價值的,結(jié)果就是目前許多名酒都有復(fù)刻產(chǎn)品的布局。這次瀘州老窖其實又做到了一個領(lǐng) 先,就是打破傳統(tǒng)復(fù)刻產(chǎn)品的小賽道,讓這個賽道的消費場景進(jìn)一步擴容,這可能是復(fù)刻產(chǎn)品從小眾走向流行的“關(guān)鍵一躍”。
眾所周知,復(fù)刻版產(chǎn)品很難成為超級大單品,因為其天然承擔(dān)的核心使命就是品牌復(fù)興,能夠喚醒消費者對于品牌歷史的記憶,因此只能在一些特通渠道或者特殊人群中形成影響力。這也是為何近幾年來很多酒企都推出了復(fù)刻版產(chǎn)品,但都沒有太大銷量的主要原因。而特曲60版能夠“跳出來”或者說打破這種瓶頸,核心在于:
一是瀘州老窖品牌的復(fù)興大勢,特曲60版作為特曲系列的高端產(chǎn)品,一定程度上就是瀘州老窖品牌復(fù)興的旗幟代表,伴隨著2017年底瀘州老窖品牌復(fù)興小組的成立,2018年全國化運作的開啟,2019年“三年計劃”的出臺,特曲60版的勢能逐步擴大。
二是過硬的品質(zhì)表現(xiàn)帶來的口碑效益,F(xiàn)在營銷界有句流行語:我哪懂什么營銷,全靠產(chǎn)品好,這句話放在特曲60版身上,尤其是在2018年全國化布局之前可謂恰如其分。復(fù)古情懷背后傳遞出的是簡約和品質(zhì),站穩(wěn)中高端,特曲60版“全靠酒好”。
直至今日,特曲60版在中高端消費圈層形成強大的口碑效應(yīng),樹立起中國名酒復(fù)刻的典范。
當(dāng)前特曲60版核心消費場景都是高品質(zhì)接待,主張低調(diào)簡約,同時消費人群相對懂酒,更在意產(chǎn)品的品質(zhì)。這種場景其實相對分散與碎片化,因為進(jìn)入更大的流行場景,比如婚宴需要的是流行度與辨識度,而隨著“紅60”的上市,復(fù)刻產(chǎn)品的消費場景將進(jìn)一步打開。
攪局宴席市場,“紅60”底氣與勝算
客觀而言,“紅60”發(fā)布后只能算是宴席市場的“新人”,但相比一般酒企的宴席細(xì)分新品,其具備較強的攪局能力與底氣。
首先是八年磨一劍,特曲60版已有了強大的市場規(guī)模與品牌認(rèn)知。上文我們就提到,特曲60版的成長歷程就是消費人群口碑破圈的過程,較高的品質(zhì)美譽度與圈層口碑也將會進(jìn)一步影響到宴席人群的消費選擇,再加上“紅60”本身的定位,有希望切割一部分中高端宴席消費。
其次是瀘州老窖名酒品牌背書與戰(zhàn)略資源投入。當(dāng)前瀘州老窖已經(jīng)是超200億體量的企業(yè),這樣的頭部企業(yè)布局新品,其能量與資源密度顯然不是一般企業(yè)能媲美的,同時特曲60版本身就是瀘州老窖“雙品牌、三品系、大單品”的重要構(gòu)成,推出宴席產(chǎn)品正當(dāng)時。
還有一點就是特曲60版越發(fā)成熟與強大的品牌推廣體系。2020年,特曲60版專屬品牌活動IP“禮宴”正式與消費者見面,一經(jīng)推出便憑借創(chuàng)新表達(dá)與精彩的互動方式,成為品牌專屬IP,包括“禮宴”、“懷舊時光宴”等一系列配套的專屬消費者品推體系的成熟與落地,這意味著特曲60版通過系統(tǒng)的方法,走進(jìn)了更多消費者群體中,這種落地性品推的成熟與密集落地,有利于強化這個產(chǎn)品的流行度與消費者認(rèn)知,進(jìn)而強化特曲60版的價值感與流行性,而這也是推出宴席用酒考量的重要因素。
都說得宴席者得天下,抓住宴席市場是提升品牌和與消費者互動的捷徑,煥發(fā)新光彩的特曲60版將通過“紅60”在宴席市場乘勢推進(jìn),實現(xiàn)更深的下沉,重構(gòu)宴席白酒品牌格局。(文章來源:酒說)
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