http://www.hzcbmexpo.com/ 2024-09-07 閱讀數(shù):243
金種子馥合香開窖節(jié)對金種子的重要意義不言而喻。自2020年首屆啟幕,每年9月16日,金種子連續(xù)4年打造全民狂歡的盛大節(jié)日,持續(xù)深化C端培育、文化進階和推動品牌表達體系的完善,也讓行業(yè)與市場領(lǐng)略了其“匠心釀造美好生活”的使命與擔當。
建廠75周年? ?堅持把酒釀好!
金種子,在秋時,釀秋釀,以執(zhí)著匠心,釀馥合醇香。所謂開窖,源于白酒的一項傳統(tǒng)釀造工藝。金種子馥合香開窖節(jié)是金種子慶祝開窖復(fù)工、釀造頭茬好酒的傳統(tǒng)節(jié)日。
白酒行業(yè)歷來有“夏不釀酒”的傳統(tǒng),即在夏天壓窖一段時日,在這期間不出窖、不出酒,而是讓酒醅繼續(xù)放在窖池里,持續(xù)發(fā)酵,一般來說,壓窖周期為30天。
金種子馥合香的壓窖時間更長,由高粱、小麥、大麥、糯米、大米、豌豆融合而成的酒醅在窖池里經(jīng)過春夏6個月的“蟄伏”,在180天后迎來“蝶變”。這批酒品質(zhì)之好堪稱“酒中頭牌”,故謂之“頭排酒”。
據(jù)悉,金種子馥合香從選糧、制曲到上甑……都由金種子酒業(yè)的12位工匠大師領(lǐng)銜釀制而成,其釀造原料的復(fù)合性、曲類菌種的多樣性、工藝流程的復(fù)雜性、香味成分的豐富性均首屈一指,具有獨特“芝頭、濃韻、醬尾,一口三香”的品類風格,開辟了專屬的消費賽道,開創(chuàng)了徽酒品質(zhì)的新表達。
作為金種子酒業(yè)慶祝開窖復(fù)工、釀造頭排好酒的傳統(tǒng)節(jié)日,開窖節(jié)宣示著金種子人對品質(zhì)的匠心堅守,以及對釀酒自然規(guī)律的遵循與敬畏。同時,也可借此讓消費者沉浸式體驗馥合香的“前世今生”。
自2020年起,開窖節(jié)已經(jīng)連續(xù)舉辦了四屆,從首屆手釀開窖節(jié)成立馥香白酒研究院,到第二屆手釀開窖節(jié)揭牌酒文化博物館;從第三屆手釀開窖節(jié)重磅發(fā)布馥香白酒科研成果,再到第四屆手釀開窖節(jié)《柔雅馥合香型白酒》團體標準的發(fā)布,四屆活動分別從香型研發(fā)、文化造勢、科研發(fā)布、標準制定等四個不同的角度進行布局,讓金種子馥合香的護城河更寬、更深。
2024年,立足于建廠75周年的關(guān)鍵節(jié)點,金種子將舉辦第五屆金種子馥合香開窖節(jié),繼續(xù)傳遞這份對品質(zhì)的敬畏與虔誠。
傳承創(chuàng)新、互動升級!
連續(xù)五年的開窖節(jié),是金種子對自身歷史的回顧與總結(jié),也是對未來的展望與規(guī)劃。通過一系列豐富多彩的活動,金種子酒業(yè)將繼續(xù)傳承和弘揚中國白酒文化,推動白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展,始終堅持“匠心釀造美好生活”的企業(yè)使命。
華潤啤酒董事會侯孝海曾明確指出:“金種子馥合香開窖節(jié)不僅是金種子傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、挖掘傳統(tǒng)釀造技藝的象征,更展現(xiàn)了金種子人匠人匠心、傳承創(chuàng)新的精神。”
第五屆金種子馥合香開窖節(jié),金種子將以更宏大的活動規(guī)模、更創(chuàng)新的活動形式,在去年“阜城共享”的基礎(chǔ)上進一步升級,為阜城人民打造一場充滿互動性、持續(xù)性和溫度的節(jié)日盛典……
9月14日晚舉辦的金種子馥合香開窖節(jié)開幕暨建廠75周年活動儀式上,金種子將通過深度融合的情景對話和莊嚴的傳承儀式共慶開窖盛典。同時,金種子還將發(fā)布金種子馥合香系列新產(chǎn)品,不斷拓展馥合香品類市場布局的寬度與深度。
9月15日至16日,金種子還將舉辦淮河詩韻——歐蘇詩酒文化之夜、淮河民俗——非遺民俗文化之夜,吸引廣大市民參與到詩酒文化表演、燈謎互動體驗,持續(xù)豐富消費者的美好生活表達。
殿堂級歌手孫楠、歌壇天后陳慧琳、情歌天王齊秦……7位唱將于9月16日晚,匯聚在金種子酒業(yè)白酒生態(tài)釀造科研基地,共同為城市的節(jié)日喝彩,并唱響金種子馥合香的好聲音。(文章來源:賣酒狼圈子)
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